豆知識Trivia
ちりめんじゃこには、どれぐらいの栄養があるの?
カルシウム、ビタミンDなど豊富に含まれ、健康に非常に優しい食品です。
特に、カルシウムは100gあたり約2,200mg含まれており、牛乳と比較しても200ml瓶の10本分にも相当します。
また、お酢や梅干、柑橘系の食品などを合わせてお召し上がり頂くとカルシウムが体内に吸収され易くなります。そのままでも美味しいですが、酢の物にお使い頂いたり、梅干しやレモンと合わせてどうぞ。
ちりめんじゃこ栄養成分(100gあたり)
エネルギー | 298kcal | たんぱく質 | 64.5g |
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脂質 | 6.2g | 炭水化物 | 0.3g |
ナトリウム | 1700mg | カリウム | 1200mg |
カルシウム | 2200mg | マグネシウム | 230mg |
リン | 1500mg | 鉄 | 18.0mg |
ビタミンD | 18.0ug | ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.10mg | ビタミンB12 | 41.0mg |
出典:日本食品標準成分表2020年版(8訂)